韋勒酒莊 Valentin Valles

韋隆丹-韋勒 Valentin Valles

​

​Valentin Valles在L’Anglore酒莊工作八年之後，於2013年在離Tavel西邊不到二十公里的小鎮Saint- Quentin-la-Poterie展開屬於自己的釀酒生涯。目前擁有6公頃自有葡萄園，有機與自然動力農法兼行，釀造過程採取不干預方式，不鏽鋼桶浸皮，舊木桶緩慢發酵，Valentin會用自己的味蕾決定裝瓶前需要或是不需要添加硫化物。

​

法國隆河 <海鷗>白酒- 白蘇維翁

VDF Goeland, blanc (Sauvignon)

2018(已完售)
種類: 白葡萄酒
品種: Sauvignon Blanc

 

 

些許迷濛亮青金酒色,熟芭樂、鹽味礦石、新鮮香草與西洋梨等討喜風味。酸度明亮高亢, 濃郁果味口感,架構明顯強勁均衡兼具,尾韻帶著深刻的鹹味以及咬口感,需醒酒或是搭配 油脂豐富的秋冬魚類,烤秋刀魚應是絕配。

​

​

 

年產量: -----瓶

法國隆河 <孔雀尾巴>白酒- 蘇維翁浸皮

VDF Queue de Paon, blanc (Sauvignon macération)

2017(已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: Sauvignon macération

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

年產量:  -----瓶

法國隆河 <就這瓶！>粉紅酒- 希哈

VDF Voila, rosé (Syrah)

2018(已完售)

種類: 粉紅葡萄酒
品種: Syrah

​

迷人淡橘子汽水色澤,灌木叢、乾燥辛香料、礦石等幽微氣息遞嬗。淡雅酒體中包裹著可口 酸度與半透明單寧,尾韻帶著鹹味與討喜水果軟糖滋味。

​

​

年產量:  -----瓶

法國隆河 <星期一>粉紅酒

VDF Lundi, rosé

2018

種類: 粉紅葡萄酒
品種: Syrah

​

微濁深玫瑰酒色,礦石、乾燥辛香料、風乾橘皮等迷人風味繚繞。單寧有種彈牙可口的存在 感,酸度與酒體融成一股足以抵禦星期一陰鬱的解藥,但請注意解藥尾巴淡苦。

​

 

 

年產量:  -----瓶

法國隆河 <青鳥>紅酒- 希哈, 格納希, 仙梭

VDF Rollier, rouge (Syrah, Grenache, Cinsault)

2018

種類: 紅葡萄酒
品種: Syrah, Grenache, Cinsault

​

淡紅寶石酒色,飽滿迷人乾燥辛香料、風乾橘皮、丁香、紅色漿果、礦石等風味交揉。細 緻平衡酒體中包裹均襯酸度,汩汩活潑果味與鳥羽般單寧編織成魔鬼般地可口討喜彈牙感, 無意識間會迅 地秒殺完一瓶,毫無疑問地是隆河版的飛翔青鳥,飲者慎開!

 

 

年產量:  -----瓶