奧利佛的葡萄園酒莊 Les Vignes d'Olivier
奧利佛-柯漢 Olivier Cohen
2014年，Olivier Cohen因緣際會下購買了位於Argelliers村的Mas Genista酒莊而展開自己的釀酒事業，即使只有小小的七公頃，同年26歲的年輕莊主Olivier Cohen仍然在葡萄酒裡展現他的熱情與才華。之前在葡萄酒專賣店工作的三年中，Olivier Cohen逐漸發現他對葡萄酒的喜愛，接著花了三年分別在科西嘉島上著名的Antoine Arena酒莊與隆河的Thierry Allemand酒莊學習釀造。
葡萄園裡不施加任何人工化學物質，釀造上也是力求自然簡單，沒有多餘的人為干預，讓葡萄與土地盡量表達自己的能量與風味，不添加硫化物，自然動力農法認證。Cohen酒風複雜多變卻維持難得的優雅與純淨，裝瓶前也無預設立場與限制，常常以不同年份混合便是證明。
法國隆格多克 <特別款>紅酒- 18-19老藤
VDF Cuvée Spéciale, rouge - 18-19-20-21
NV
種類: 紅葡萄酒
品種: Carignan, Syrah, Mourvèdre
年產量：-----瓶
法國隆格多克 <特別款>紅酒- 18-19老藤
VDF Cuvée Spéciale, rouge - 18-19 Vieilles Vignes
NV (已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Carignan, Syrah, Mourvèdre
2018與2019年酒液各半，整串泡皮發酵。中深紅寶石酒色，蘋果皮、蘋果酒、花香、些許櫻桃、乾燥辛香料與動物毛皮等風味。酸度高亮，單寧扎實卻委婉，口感滑順富層次，酒體架構飽實平衡。尾韻修長與咬口的單寧尾巴。
年產量：-----瓶
法國隆格多克 <阿浪>白酒
VDF Cuvée Deferlante, blanc
2019(已完售)
種類: 白葡萄酒
品種: Chenin Blanc
淡濁青金亮酒色，礦石、榲桲、青蘋果皮、蜂蠟、百里香等香氣瀰漫。酸度高昂，酒體圓厚紮實，尾韻帶著明顯海水鹽碘浪感。像極了岸邊海釣驚遇的瘋狗浪，另一種南法奇異風格的白梢南。
年產量：-----瓶
法國隆格多克 <阿浪>浸皮白酒
VDF Cuvée Deferlante, blanc
2022(已完售)
種類: 白葡萄酒
品種: 40% Clairette , 60% Cinsault
Cinsault直接榨汁、Clairette整串浸皮8天。 粉紅酒色，質地爽脆，柑橘以及葡萄柚的酸香直衝腦門，最後留下花蜜的甜與玫瑰花的香氣飄散於口中。酸度高昂清爽，非常適合夏天飲用的酒款。
年產量：-----瓶
法國隆格多克 <阿浪>粉紅酒
VDF Cuvée Deferlante, rosé
2019(已完售)
種類: 粉紅葡萄酒
品種: Merlot
淡桃紅酒色，礦石、櫻桃、紅李子等溫潤氣息，細緻均衡酒體包裹著可口酸度，絕對是阿浪系列裡最鮮活柔軟的浪沫，些許水果糖與鹹味收尾。
年產量：-----瓶
法國隆格多克 <阿浪>紅酒
VDF Cuvée Deferlante, rouge
2020 (已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Merlot, Carignan, Ugni Blanc
Merlot, Carignan與Ugni Blanc共同浸皮發酵七天。微濁淡磚紅酒色，花香、紅李子、礦石、決明子等氤蘊風味幽蕩。口感平衡，酸度精確，單寧細緻綿密，一如過往<阿浪>般帶著浪潮般鹹感，可口依舊。
年產量：-----瓶
法國隆格多克 <紅色圈圈>紅酒
VDF Cuvée Ronds Rouges, rouge
2020 (已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Cinsault, Syrah, Grenache,
Cinsault、Syrah、Grenache整串浸皮發酵五天。鮮紅透光酒色，紅石榴、紅莓、黑胡椒、礦石與皮革等香氣轉動。酸度迷人可口，單寧細緻委婉，共同撐起精巧口感與吞舌尾韻。好喝到想要轉圈圈的地步！
年產量：-----瓶
法國隆格多克 <黑色圈圈>紅酒
VDF Cuvée Ronds Noirs, rouge
2021(已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種:Syrah ,Merlot
50% Syrah 以及 50% Merlot整串共同發酵10天,再進不锈钢桶陳釀。 小紅莓、樹莓，拖曳辛香料以及木質氣息，酸度輕巧,點亮每一個香氣元素，丹寧點綴其中。
年產量：-----瓶
法國隆格多克 <阿飛>紅酒
VDF Cuvée L'envolée, rouge
2021(已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: 60% Syrah, 40% Carignan
年產量：-----瓶
飲
酒
過
量
有
礙
健
康