拉巴律酒莊 Domaine Jean-Claude Lapalu
尚克勞德-拉巴律 Jean-Claude Lapalu
家族酒莊自祖父到父親都在薄酒來產區的Brouilly村，以種植葡萄為主要工作，但將葡萄售予酒商，直到1982年Jean Claude Lapalu接下酒莊至1995年仍延續相同的方式後，1996年終止出售自家葡萄，正式釀造生產自家的第一個年分的葡萄酒。Jean Claude受到Jules Chauvet的影響，很快的就放棄一切化學產品，選擇以天然方式耕種及釀造葡萄酒，目前酒園面積已達12公頃，全數位於Beaujolais 村莊及Brouillyet Côte de Brouilly。2008年,以大陶罐釀造特別酒款。
Jean Claude常說："葡萄酒應該在所處的大自然中獲得養分，我認為釀造葡萄酒最重要的事就是讓葡萄酒回到自然狀態，因此我專注於我的工作而忘了其他的酵母、加糖、硫等事物。" 獲得最具個人特色釀造手法的酒莊，他的釀酒成績是有目共睹的，法國知名葡萄酒專賣店都可以發現他的蹤跡，其釀造的多種酒款獲得Robert Paker's Wine Avocat雜誌的好評。
拉巴律酒莊 Domaine Jean-Claude Lapalu
尚克勞德-拉巴律 Jean-Claude Lapalu
家族酒莊自祖父到父親都在薄酒來產區的Brouilly村，以種植葡萄為主要工作，但將葡萄售予酒商，直到1982年Jean Claude Lapalu接下酒莊至1995年仍延續相同的方式後，1996年終止出售自家葡萄，正式釀造生產自家的第一個年分的葡萄酒。Jean Claude受到Jules Chauvet的影響，很快的就放棄一切化學產品，選擇以天然方式耕種及釀造葡萄酒，目前酒園面積已達12公頃，全數位於Beaujolais 村莊及Brouillyet Côte de Brouilly。2008年,以大陶罐釀造特別酒款。
Jean Claude常說："葡萄酒應該在所處的大自然中獲得養分，我認為釀造葡萄酒最重要的事就是讓葡萄酒回到自然狀態，因此我專注於我的工作而忘了其他的酵母、加糖、硫等事物。" 獲得最具個人特色釀造手法的酒莊，他的釀酒成績是有目共睹的，法國知名葡萄酒專賣店都可以發現他的蹤跡，其釀造的多種酒款獲得Robert Paker's Wine Avocat雜誌的好評。
法定產區 薄酒來村莊級紅酒-新酒
AOC Beaujolais Villages Nouveau
2022
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
年產量: -----瓶
法定產區 薄酒來村莊級紅酒-新酒
AOC Beaujolais Villages Nouveau
2021 (已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
遲來的薄酒萊新酒並不代表美味也遲到了！二氧化碳浸漬法釀造，水果風味活潑可喜。櫻桃、紅色野莓香氣，淡淡礦物中帶著些許氣泡感，更顯得格外輕鬆悅人、輕巧可愛。
年產量: -----瓶
法國薄酒來 <誘惑>紅酒
VDF Cuvée Tentation
2021
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay, Syrah
選用整串葡萄慢慢進行酒精轉化，藉由二氧化碳浸漬法放大葡萄香氣及柔化口感，再移轉到舊木桶中靜靜熟成七個月。紅肉李、紅櫻桃等紅色水果帶領新鮮草本，優雅丹寧配襯漿果、草莓、櫻桃等甜美印象，酒如其名，誘人一口接一口。
年產量: -----瓶
法定產區 薄酒來布依丘村莊級紅酒
AOC Côte de Brouilly
2020
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
Côte de Brouilly在Brouilly村中心山坡地帶，古老的火山運動帶來不同的土質條件，加上斜坡更利於日曬、排水，形成與Brouilly村迥異的風土條件，生長在黏土及藍色花崗岩土地上的葡萄，也反映出不同的風味。
櫻桃罐頭、藍莓果醬和糖漬桃子等集中水果香氣，透出些許打火石般礦物氣息，口感集中，略帶鹹味的礦物感撐起飽滿的深色水果花園，再來一口，櫻桃、黑莓正在園中明亮。
年產量: -----瓶
法定產區 薄酒來布依村莊級 <瘋狂作>紅酒
AOC Brouilly, Cuvée des Fous
2019
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
混合兩塊葡萄園，一片平均80年老藤，另外一片甚至有1900年種植的葡萄藤。整串半二氧化碳浸皮法發酵，6~8個月舊木桶培養，不澄清不過濾不添加硫化物。年產量僅250箱。
深紫紅酒色，明顯奔放灌木叢、濃縮黑色果漿、丁香、乾燥花香、礦石與沁人薄荷感等香氣襲人。酒體圓潤可口，單寧明亮秀麗有著Gamay難能可見的高密度，酸度扎實貫穿整體，尾韻綿長高雅帶著稀有的華麗感，伴隨著飛高高的14度酒精，怎能不讓人瘋狂！
年產量: -----瓶
法國薄酒來 <智慧女神>紅酒- 陶甕釀造
VDF Alma Mater, Amphore
2020
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
明亮深紅寶石酒色帶著些微紫光，濃郁黑莓、明顯礦石、灌木叢、些許花香與辛香料、野櫻桃果醬等集中風味。酸度明亮合宜，單寧滑順精巧綿密，酒體均襯典雅。
年產量: -----瓶
法國薄酒來 <智慧女神>紅酒- 陶甕釀造
VDF Alma Mater, Amphore
2018(已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
亮麗、深紅染著紫光濃郁酒色,暗伏的花香、濃郁熟果、深邃礦石、果醬等忽近忽遠香氣。 綿密具力道的口感包裹著高昂酸度與精巧單寧,均衡複雜酒體實在讓人無法猜想這是來自百分之百的gamay葡萄,是放大濃縮版的gamay。
年產量: -----瓶
法定產區 薄酒來村莊級白葡萄酒
AOC Beaujolais Villages Blanc
2020(已完售)
種類: 白葡萄酒
品種: Chardonnay
白色水果、礦石香氣，酒體厚實，酸度清脆，均衡可口且餘韻明亮。”ce blanc vous en fera voir de toutes les couleurs" 「這款白酒將會讓您看見所有的顏色」-酒標如是說。最純粹的也最豐盛 - 拉巴律的chardonnay展示了這個品種的不同面貌。
年產量: -----瓶
法定產區 薄酒來特級村莊布依-老藤紅酒
AOC Brouilly Vieilles Vignes
2021已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
Brouilly是位於薄酒萊地區南邊的村莊，主要土質是以花崗岩為主。Jean-Claude Lapalu這邊大部分的葡萄樹都介於60-80歲，也許是從爺爺那一代就流傳下來的葡萄園，對於莊主而言是屬於心裡最特別的一部分。黑色水果、些許新鮮草本植物香氣，輕啜一口櫻桃紛紛在舌上躍起，落地後捎來一抹糖漬柑橘皮的香料芬芳。
年產量: -----瓶
法國薄酒來 <濃郁果汁>紅酒
VDF Eau Forte, rouge
2021 (已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
混合來自薄酒萊村莊與特級村Brouilly 的葡萄，二氧化碳泡皮發酵。金色閃亮薄蠟封口，明亮鮮紅酒色帶紫光，濃郁花香、野櫻桃、礦石、蕨類等迷人討喜香氣。酸度高昂，單寧細緻綿密，酒體平衡帶著可口骨感。
年產量: -----瓶
法定產區 薄酒來布依村莊級紅酒
AOC Brouilly Vieilles Vignes, La Croix des Rameaux
2018(已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
閃亮鮮紅酒色,閃著些許紫光。新鮮活潑紅莓果漿、花香、乾燥辛香料、蕨類與礦石等迷 人香氣。酸度可口,酒體均衡口感活潑討喜,單寧綿密細緻但仍擲地有聲,尾韻悠長。
年產量: -----瓶
法國薄酒來 <皮諾>紅酒
VDF Pinot
2018 (已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Pinot Noir
明亮紅寶石酒色,透著紫紅閃光。紅色花瓣、乾橘皮、草果、些許辛香料、紅色果漿、板岩 等多層次優雅香氣。酸度均襯,單寧雅緻,酒體平衡,尾韻中等微苦。
年產量: -----瓶
飲
酒
過
量
有
礙
健
康