法國羅亞爾河 <敬！相遇>白酒
VDF Cuvée Rencontre, blanc
2023
種類: 白葡萄酒
品種: 50% Pinot Gris, 50% Melon de Bourgogne
梨、柑橘、白花、紅醋栗與淡淡甜杏仁氣息，圓潤富有活力，餘韻一絲細緻礦物鹹感，平衡而耐人尋味。
年產量：-----瓶
法國羅亞爾河 <PGM>白酒- 灰皮諾浸皮
VDF Cuvée PGM
2023
種類: 白葡萄酒
品種: Pinot Gris macération
年產量：-----瓶
法國羅亞爾河 <PGM>白酒- 灰皮諾浸皮
VDF Cuvée PGM
2019 (已完售)
種類: 白葡萄酒
品種: Pinot Gris macération
灰皮諾浸皮發酵六天，榨汁後入玻璃纖維桶培養至隔年三月裝瓶。
磚紅迷濛酒色，白胡椒、礦石、奇異檀香、新鮮綠色香草等濃郁香氣蜷蜷。酸度可口，酒體扎實平衡，單寧細緻綿延，尾韻咬口，彷彿是另一個平行宇宙的灰皮諾。
年產量：-----瓶
法國羅亞爾河 <穿越>紅酒
VDF Cuvée Traversée, rouge
2023
種類: 紅葡萄酒
品種: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
年產量：-----瓶
法國羅亞爾河 <玫瑰牧場>紅酒
Cuvée Le Pastis des Rosiers (Gamay)
2021 (已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: 100% Gamay
以長著翅膀的葡萄為標誌，Jacques想釀的就是輕盈、喝了心情會飛揚的酒。〈玫瑰牧場〉採用產自羅亞爾河畔的老藤gamay，在不鏽鋼桶發酵培養。迎面而來紅石榴、紅色漿果、蔓越莓、新鮮玫瑰花瓣，略帶森林苔蘚氣息，新鮮輕盈、充滿活力。儘管是逢災大減產的年份，但Jacques：「21年的玫瑰牧場，是我所釀過最棒的年份。」
年產量：-----瓶
法國羅亞爾河 <香瓜磨坊>白酒- 布根地香瓜
VDF Cuvée Le Moulin (Melon de Bourgogne)
2019 (已完售)
種類: 白葡萄酒
品種: Melon de Bourgogne
榨汁後直接進入玻璃纖維桶發酵培養，隔年三月裝瓶。明黃薄霧酒色，海邊礁岩、碘鹽、海藻與些許青蘋果等幽微氣息來回。酸度明亮帶著顯著彈牙口感，稍高酒精感架構出扎實酒體。
年產量：-----瓶
法國羅亞爾河 <S Humeaux>白酒- 白蘇維翁
VDF Cuvée S des Humeaux (Sauvignon)
2019 (已完售)
種類: 白葡萄酒
品種: Sauvignon Blanc
榨汁後置於400與600公升舊橡木桶內發酵培養，隔年六月裝瓶。青灰酒色，夾著土芭樂、礦石與新鮮綠色香草等活潑氣息。酸度冷冽強勁，酒體直白保有爽口姿態。
年產量：-----瓶
法國羅亞爾河 <阿布>紅酒
VDF Cuvée A Bout
2019 (已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Abouriou
鮮紫紅酒色，動物毛皮、煙燻、礦石、風乾橘皮、黑色濃縮果漿、丁香等豐富層次香氣盎然。酸度明顯嘹亮，酒體均襯得宜，夾著綿密細膩單寧令人印象深刻，尾韻深長拖曳，像是山裡野獸的捲蜷大尾。
年產量：-----瓶
法國羅亞爾河 <弗朗>紅酒- 卡本內弗朗
VDF Cuvée Le Breton (Cabernet Franc)
2019 (已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Cabernet Franc
紫紅酒色，卡本內弗朗克的招牌鉛筆心、煙燻、濃縮藍莓、鮮青椒、明顯水泥灰等個性香 氣汩汩。酸度秀麗，單寧架構筆直，密度綿密卻同時保有雅緻身段，餘韻修長平衡。實屬羅亞爾河流域弗朗克最優雅的代表酒款之一。
年產量：-----瓶
法國羅亞爾河 <Cheers金剛先生~>紅酒VDF Cuvée King Kong, rouge
2021 (已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Melon de Bourgogne, Gamay
年產量：-----瓶
飲
酒
過
量
有
礙
健
康