是酒‧葡萄酒C'est Le Vin

米蓮娜-布爾（Mylene Bru）小姐，2008年是她釀造葡萄酒的第一個年份。這個年份讓她永生難忘，因為4公頃的葡萄園遭遇非常可怕的氣候，是當地十五年來遭遇最嚴重的霜霉害、冰雹，那年她僅有4000公升的收成，這個打擊使她整整四天不發一語。然而她並未因此喪志，隔年繼續辛勤工作，努力釀造自己的葡萄酒直到今日。

酒莊靠近地中海的Saint-Pargoire村，當地又稱為“La Fon de Lacan”。這些葡萄園正好是從綠矮灌木叢開墾而來，座東-東北向，平均海拔高度約183公尺。這裡有著典型地中海型炎熱且乾燥的氣候，還有密斯特拉風的吹拂。土質以白色土質含石灰岩-黏土，蘊含豐富的鎂；淺層土質則混合黏土與礫石。一切採手工，及低生產量15~18 公升/公頃。

法定產區隆格多克丘 <西部地方>紅酒
AOC Coteaux du Languedoc, Far Ouest

2019

種類: 紅葡萄酒
品種: 70% Carignan, 25% Grenache,

5% Cinsault

年產量：-----瓶

法定產區隆格多克丘 <西部地方>紅酒
AOC Coteaux du Languedoc, Far Ouest

2018 (已完售)

種類: 紅葡萄酒
品種: Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah

亮麗深紅帶紫酒色，活潑新鮮黑色果漿、乾燥礦石、辛香料、灌木叢等香氣漫然。

酸度平實，酒體均襯同時擁有諸多層次，單寧是南部地區少見的滑密優雅，尾韻修長綿細。口感帶著大量吞舌體態，嚮往西部地方探險者慎入！

年產量：-----瓶

法國隆格多克 <夜晚的太陽>紅酒

VDF Soleil de Nuit, rouge

2020

種類: 紅葡萄酒
品種: 70% Carignan , 30% Cinsault

來自La Rompue du Bas的向北斜坡地塊,溫暖乾燥的地中海氣候。兩種葡萄整串分別發酵、榨汁,發酵過程停止後混合,不銹鋼槽中培養四個月後裝瓶。白花、覆盆子等紅色漿果。

2020年是〈夜晚的太陽〉第一個年份。口感柔和宜於佐餐,米蓮娜小姐推薦和起司、烤雞、或海鮮燉飯一起享用。

年產量：-----瓶

法國隆格多克<Rita>紅酒
VDF Rita (已完售)

2019

種類: 紅葡萄酒
品種: Carignan

來自地中海沿岸的Carignan已經靜靜地在這塊土地上生長了超過60年，所結出的果實整串進槽發酵15天至30天，再使用垂直榨汁機緩慢地壓榨葡萄酒液，最後將自流汁跟壓榨汁混合放入舊桶中熟成15至18個月，成就杯中\美味。桑椹、薄荷及地中海新鮮迷迭香等香氣跌宕，黑色漿果、礦物感口感紛呈，咀嚼之後呈現更多細節，越喝越沈穩的大人滋味。

年產量：-----瓶

法國隆格多克 <星星月亮親親>紅酒

VDF Cuvée Cartouche, rouge

2021 (已完售)

種類: 紅葡萄酒
品種: 80% Grenache and 20% Cinsault

用釀造綜合技呈現南方的新鮮水果風味。Grenach 1/3直接榨汁、1/3去梗處理、1/3二氧化碳浸漬法發酵；Cinsault去梗低溫發酵。花香、石榴、李子、灌木叢芬芳，口感滑順。

年產量：-----瓶

法國隆格多克 <金色山脈>紅酒

VDF Monts et Merveilles

2019 (已完售)

種類: 紅葡萄酒
品種: Syrah

深紫紅酒色，黑胡椒、灌木叢、黑橄欖、濃郁黑色果醬香氣閃耀。酸度明亮，單寧秀麗均衡，酒體層次足，尾韻中長富力道。

年產量：-----瓶

法國隆格多克 <女子莘格拉>白酒
VDF Cuvée Zingara, blanc

2021 (已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: Marsanne

亮麗淺金青酒色，西洋梨、花香、新鮮百里香、杏桃乾、明顯礦石等濃郁香氣遊蕩。酸度中等，口感平衡圓滑多汁，野薑花尾韻。

酒標致敬法國西南部的西部片歷史。莘格拉 (Zingara) 這個角色最早出現在法國小說家Jean Aicard (1848-1921)的著作《卡馬爾格之王》(Le roi de Camargue)，後來以默片形式搬上大螢幕 (1922)，由Claude Mérelle飾演這位能向馬與人施加魔法的吉普賽女郎。