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布諾酒莊 Domaine Bruno Duchêne

布諾·杜山倪 Bruno Duchêne
  

布諾·杜山倪(Bruno Duchêne)以其傳奇的生涯分水嶺、以及在Banyuls產區最艱難的地塊上堅持有機耕作聞名;他的葡萄酒因展現了南法地中海地區陽光和風土的美味與優雅,享譽於自然派酒迷間。


原籍法國羅亞爾河地區,布諾先生原本從事野生蘑菇分銷, 在80年代甚至擁有車上行動電話。因經商成功,他在四十多歲時就選擇退休,移居到法國南部離西班牙邊境不遠的海岸邊Banyuls產區,2002年開啟葡萄酒濃的身分, 開始有機耕作和低干預釀造,在俯瞰地中海的梯田上,生產與此區傳統加烈紅酒大相徑庭、充滿活力的酒款。


布諾先生的四公頃葡萄園分佈在Banyuls的陡峭山坡上,多為黑色頁岩土壤。布諾先生會依據地塊屬性,施以不同農事,有些完全手工、有些使用履帶式拖拉機。〈月亮〉(La Luna)系列的葡萄主要來自自家草木茂密的園地,園中混種三種Grenache和少量Carignan,均充分受到陽光照拂和微氣候影響,生長在獨特的環境中。


釀造時整串榨汁,再轉移到木桶或不銹鋼桶中培養,不添加二氧化硫,款款多汁鮮美、愉快而優雅。

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法國胡西雍 費米爾丘 <月亮>白酒

IGP Côte Vermille Blanc, La Luna,

2022 (已完售)


種類: 白葡萄酒 
品種: Grenache Gris, Grenache Blanc

年產量:4,000 

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法國胡西雍 費米爾丘 <月亮>粉紅酒

IGP Côte Vermille Rosé, La Luna,

2022 ​(已售完)

種類: 粉紅葡萄酒

品種: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Tempranillo, Cinsault

年產量:3​,000 瓶

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法國胡西雍 費米爾丘 <月亮>紅酒

IGP Côte Vermille Rouge, La Luna

2022​ (已完售)

種類: 紅葡萄酒

品種: 90%三種顏色Grenache, 10% Carignan

年產量:10,000 瓶

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