
達與希保酒莊 Domaine Dard et Ribo
何內榮-達&方索-希保 René-Jean Dard et François Ribo
由René-Jean Dard與 François Ribo於1984年共同創立的酒莊,從Dard自家族繼承的一公頃葡萄園開始,逐漸擴充至目前的8.5公頃,葡萄園遍佈隆河的七個村莊,主要有4公頃在Crozes-Hermitage,3公頃在St-Joseph,剩下的在Hermitage。達與希保算是隆河釀造自然酒的先驅之一,無添加硫化物是從Dard父親就開始的做法,因此Dard也一直沿用至今。酒莊的釀造理念也相當簡單:我們只想釀造充滿活力的自然酒,而且葡酒酒就是要不斷地打開來喝,不見得需要陳年!





法定產區 克羅茲-艾米達吉白酒
AOC Crozes-Hermitage blanc
2018 (已完售)
種類: 白葡萄酒
品種: Roussanne, Marsanne
輕亮銀黃酒色,淡茉莉花香、蜂蜜、白桃、灌木叢等討喜風味繚繞。口感圓潤酸度明亮,酒體厚實平衡,卻巧妙地包裹高達14度的酒精,帶著此區難得少見的輕盈感,花日品飲更見芬芳。
年產量:-----瓶


法定產區 克羅茲-艾米達吉白酒
AOC Crozes-Hermitage blanc
2019
種類: 白葡萄酒
品種: 90% Marsanne +10% Roussanne
葡萄主要來自Les Baties地塊,約30年老藤。金黃亮麗酒色,洋槐花、西洋梨、白桃、白胡椒、些許礦石等複雜迷人香氣。酸度扎實與飽滿圓潤酒體相互交錯,高酒精帶來的虛幻甜美將燒喉感修飾地近乎完美。
年產量:-----瓶


法定產區 聖喬瑟夫 白酒
AOC Saint-Joseph blanc
2016(已完售)
種類: 白葡萄酒
品種: Roussanne
種植於花崗岩層上100% Roussanne,金黃酒色,瀰漫著神祕感熱帶水果、山竹、礦石等風味。酸度足,口感紮實圓潤兼俱,酒精感足,口感平衡細緻,尾韻帶著鹹味與苦味跫音。
年產量:-----瓶


法定產區 聖喬瑟夫 白酒
AOC Saint-Joseph blanc
2019
種類: 白葡萄酒
品種: Roussanne
年產量:-----瓶


法定產區 克羅茲-艾米達吉白酒- Karrières
AOC Crozes-Hermitage blanc- Karrières
2019
種類: 白葡萄酒
品種: Marsanne
金黃,微迷濛酒色。新鮮綠色香草、白桃、灌木叢、礦石等濃縮風味。酸度明亮,酒體紮實渾厚咬口。
年產量:-----瓶


法定產區 艾米達吉 紅酒
AOC Hermitage rouge
2018(已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Syrah
年產量:-----瓶


法定產區 克羅茲-艾米達吉紅酒
AOC Crozes-Hermitage rouge
2018(已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Syrah
鮮紫紅酒色,濃郁紫羅蘭、黑胡椒、水果糖、礦石、黑色果漿、黑棗等集中香氣。酸度可口,單寧集中卻仍保一貫綿密優雅,口感飽滿層次複雜,尾韻綿長,包裝著無法察覺但後勁十足的14度酒精
年產量:-----瓶


法定產區 克羅茲-艾米達吉紅酒
AOC Crozes-Hermitage rouge
2019(已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Syrah
年產量:-----瓶


法定產區 聖喬瑟夫 紅酒
AOC Saint-Joseph rouge
2018(已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Syrah
亮麗中深紅偏紫酒色,奔放莓果、些許黑胡椒與花香、丁香、礦石、煙燻等汩汩香氣堆疊。酒體扎實,單寧架構十足,酸度高亮,緊緻密度單寧貫穿全身帶出綿長尾韻,同時隱藏高達14度的高酒精。
年產量:-----瓶


法定產區 聖喬瑟夫 紅酒
AOC Saint-Joseph rouge
2019 (已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Syrah
中深鮮紅紫酒色,新鮮黑莓、灌木叢、黑胡椒、花香、礦石與果醬般甜感等活潑風味繚繞。酸度明亮,口感扎實平衡,單寧綿密深厚悠長貫穿整體,唯14度的高酒精在結尾處仍帶來些微溫熱感。
年產量:-----瓶


法定產區 克羅茲-艾米達吉紅酒- Les Baties
AOC Crozes-Hermitage rouge, Les Baties 2018(已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Syrah
年產量:-----瓶


法定產區 克羅茲-艾米達吉紅酒- Les Baties
AOC Crozes-Hermitage rouge, Les Baties 2019 (已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Syrah
濃郁深紅酒色帶著紫光,集中飽滿黑色莓果、辛香料、礦石、黑胡椒、蕨類等多層次氣息。酸度中上明亮,單寧細膩婉約,酒體均衡可口,尾韻中長彈口。
年產量:-----瓶


法定產區 克羅茲-艾米達吉<春日降臨>紅酒
AOC Croze Hermitage, C'est le Printemps
2020(已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Syrah
風味新鮮的黑莓、黑胡椒等甜美可口香氣,難以抗拒的春天再次來臨!
年產量:-----瓶
飲
酒
過
量
有
礙
健
康