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蒙德瑪莉酒莊  Domaine Mont de Marie

堤耶-佛哈斯帝  Thierry Forestier

  

Thierry Forestier來自Costières村的葡萄農世家,畢業於高等商業學校,20歲的時候就已經開始立志成為葡萄酒農的心願。他選擇自行在外成立酒莊,終於在2004年於法國Languedoc區的Souvignargues村,成立自己的酒莊,面積約7.5公頃。

 

他擁有的葡萄園位於被樹林包圍的山丘上,有著豐富的多原性生物,這裡種著荖藤的Carignan, Aramon, Cinsault, Grenache及Syrah,還有少量的 Ugni Blancs品種。因為地形多變的關係,得以有著微型氣候的有利條件。鄰近的Vidourle河,帶來冷空氣直到Aigoual山脈 ,葡萄園可以在炎熱的夏季夜裡獲得清爽的溫度,讓葡萄有很好的成熟狀態。土質則混合石灰質-泥灰岩,因此這裡生產的葡萄酒酒質普遍顯得細緻。

 法國隆格多克 <阿娜甸>白皚酒
VDF Anathème Blanc

2018(已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: Ugni blanc,Viognier, Carignan Noir

迷濛愛玉酒色,新鮮綠色香草、百里香、西洋梨、深邃礦石、帶著蒸氲的尤加利風味與幽微茉莉花 香。酸度可口多汁,帶著些許咬口感,酒體架構均衡平穩,並夾著奇異的愛玉、青草茶等餘味。50%不鏽鋼,50%舊橡木桶,六個月培養。年產量約7000瓶。

年產量:-----瓶

 <阿娜甸>粉紅酒
VDF Anathème Rosé 

2016(已完售)

種類: 粉紅葡萄酒
品種: 100%Aramon

 

帶著春天感的桃粉紅酒色,突顯的礦石、水泥粉、碘味、百里香等風味湧出。酒體圓潤開朗,單寧滑膩精巧,夾著粉紅酒難得的迷人複雜度與空靈酸度,交織出誘人口感!

 

年產量:6,000瓶

法國隆格多克<Salve !葡萄大人 >紅酒
VDF Salve Ager, rouge

2017(已完售)


種類: 紅葡萄酒
品種: Grenache,Aarmon,
Carignan

厚集中的乾燥辛香料,陳舊皮革、醃漬黑橄欖、黑棗、百里香、礦石等風味奔放交揉。酸 度佳,單寧仍咬著滿口架構,酒體卻仍平衡不失有尾勁的長韻與細節。

 

年產量:-----瓶

法國 隆格多克<維耶嘉德>紅酒
VDF Vieille Garde 

2013(已完售)

種類: 紅葡萄酒
品種: 100% Grenache

 

濃郁複雜香氣,伴隨著多層次的野草莓、覆盆子、黑加侖等誘人風味。強勁、飽滿集中的酒體中仍保持足夠的平衡感與質地,餘韻如絲、細緻綿長。

 

年產量:2,500瓶

 法國隆格多克 <阿娜甸>紅酒
VDF Anathème Rouge 

2018(已完售)

種類: 紅葡萄酒
品種: Carignan, Cinsault, Aramon

明亮深紅酒色,閃著些許紫光。奔放花香、櫻桃果醬、礦石與黑莓等汩汩香氣。酸度十足, 酒體均衡可口,單寧新鮮仍在,保有並駕齊驅的細緻感,整體娟秀討喜好喝,一貫傳承 <阿 娜甸>吞舌使命!

年產量:-----瓶

 法國隆格多克 <老石葡萄>紅酒
VDF Aramonix ,Rouge 

2018(已完售)

種類: 紅葡萄酒
品種: Syrah, Grenache

年產量:-----瓶

 

 

 

 

 

 

 

 

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