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蓋須克特酒莊 Gérard Schueller et fils

費德&阿爾諾-蓋須克特 Fred et Arnaud Geschickt

  

已經傳承數代傳統的亞爾薩斯葡萄農家,坐落於Colmar北邊小鎮Ammerschwihr,1955年便開始自有葡萄裝瓶。他們珍重地對待從祖先繼承而來的土地:該產區最著名的 Grand Cru Kaefferkopf,自1998起施行自然動力農法,並通過Demeter認證。目前約有12公頃葡萄園。

Kaefferkopt這個字泛指各類甲蟲、金龜子又經常在他們的葡萄園裡出現,因此以日月相輝的金龜子作為酒莊識別。

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法國阿爾薩斯 <歐比旺>氣泡白酒

VDF Obi Wine Keno Bulle, blanc

NV


種類: 氣泡酒
品種:
Auxerrois, Riesling, Muscat

有如水果炸彈般的芬芳,充滿黃色水果以及礦物感,輕盈的氣泡在口中帶出更多黃色花朵香氣。願原力與你同在。

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯特級葡萄園Kaefferkopf, Pfulben 白酒-彩色金龜

AOC Alsace, Grand Cru Kaefferkopf, Pfulben, blanc

2021

種類: 白葡萄酒
品種: 60 % Gewurztraminer, 30% Riesling, 10% Pinot Gris

​來自AOC Grand Cru Kaefferkopf 特級園,花崗岩質為主的Pfulben地塊上三種葡萄,持續26年生物動力農法照料。培養18個月。花朵、柑橘、熟蘋果、清新椴樹花香,礦物感伴隨剔透酸度,乾淨優雅。

年產量:-----瓶

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19.Geschickt -AOC Alsace, Cadavre Exquis #2, 15-16-17-18-19 NV.jpg

法國阿爾薩斯 葡萄小小兵白酒

AOC Alsace, Cadavre Exquis #2, 15-16-17-18-19 PINO

NV

種類: 白葡萄酒
品種: 各種顏色的 Pinot

​錯過小小兵的第一次裝瓶,迎來激限量2號小小兵。四種pinot (pinot gris, pinot auxerrois, pinot blanc, pinot noir)混釀的酒液,連續五個年份15-16-17-18-19添入動態陳年Solera系統培養,複雜、活潑、緊緻,香氣深邃迷人。手藝精湛又腦洞大開,不受束縛的pinot超現實主義,外星人專用酒。

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯特級葡萄園Kaefferkopf, Purberg 浸皮白酒-小橘金龜

AOC Alsace, Grand Cru Kaefferkopf Purberg, Blanc Macération

2021

種類: 白葡萄酒
品種: Gewurztraminer 為主

​來自AOC Grand Cru Kaefferkopf 特級園,石灰岩質為主的Purberg地塊,持續26年生物動力農法照料。去梗泡皮,培養12個月。荔枝、葡萄柚、花香、肉豆蔻、紅椒,口感豐富均衡,不失輕盈。不若此前的橘金龜濃腴華麗,Arnaud在2021霜凍減產的歹年,精心揀選了葡萄,釀成這支減重版特級園橘酒。

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯 <Sonnenberg>紅酒- 黑皮諾

AOC Alsace, Sonnenberg, Pinot Noir, rouge

2022 (已完售)

種類: 紅葡萄酒
品種: Pinot Noir

​單位產量超低的酒款,極少量釋出。老藤來自AOC Grand Cru Kaefferkopf特級園的花崗岩地塊,持續26年生物動力農法照料。兩週浸皮發酵,半大橡木桶中培養18個月。黑櫻桃、黑莓、桑椹,柔美單寧之間隱隱穿梭辛香料與木質調香氣,凝定礦物感與優雅酸度,低調地架出寬廣格局。質樸卻複雜,可陳年亦可即飲,一款自成一格的黑皮諾佳作。

年產量:-----瓶

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法國阿爾薩斯 <哇係鳳凰~>浸皮白酒

AOC Alsace, Phénix, blanc macération

2022 (已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: Pinot Gris

​討喜的粉橘紅酒色。生物動力農法灰皮諾泡皮30天,大桶培養24個月。花蜜、草莓、橘皮、輕盈香料尾韻,是均衡豐富、可以冰涼飲用,充分表達果香與豐富風味的超開胃酒款,再高冷的鳳凰也忍不住引吭高歌。

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯 <抿一口>浸皮白酒

AOC Alsace, Le Schlouk, blanc macération

2021 (已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: 80% Gewurztraminer, 20% Riesling

​葡萄生長在黏土、石灰岩和花崗岩土壤上,直接榨汁,老橡木桶培養一年,未過濾無澄清裝瓶。活潑百香果和金合歡花香,續以桃、杏、荔枝風味,辛香料與薑味尾韻令人回味。

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯白酒- 麗絲玲 18/19

AOC Alsace, Riesling 18/19

NV (已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: Riesling

清晨薄霧亮黃酒色,松脂、薄荷、樟木、森林底層等集中氣息。酸度扎實明亮,包裹著微鹹 口感與油潤酒體,尾韻保有孚日山脈的清鬱優雅。

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯白酒- 麗絲玲

AOC Alsace, Riesling

2022 (已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: Riesling

85%的葡萄直接榨汁,其餘泡皮15天,隨後混合並在大橡木桶中培養約18個月。酸度美妙適口,燧石、橘皮、新鮮綠色香草,拖曳礦物尾巴,風味筆直鮮明。

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯氣泡酒  <零零>

AOC Crémant d'Alsace, Extra Brut, Double Zéro

NV (已完售)


種類: 氣泡酒
品種: 50
%Chardonnay, 50%Pinot Blanc

 

麥桿偏灰酒色,新鮮綠色香草、百里香、溫柏、西洋梨、礦石等穿透香氣。滑順口感中有靈活扎實酸度,尾韻帶著稍許咬口與飄渺苦味。瓶中二次發酵,瓶陳三年,酒名"Double Zero"(零零)因裝瓶前補糖液與硫化物兩者皆不添加而來。

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯白酒 <PINO>- 皮諾混釀

AOC Alsace, PINO, blend of Pinot

2018  (已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: 40% pinot gris, 40% pinot auxerrois, 10% pinot blanc, 10% pinot noir

 

Pinot家族的四種葡萄都釀在一起!主要選用Kæfferkopf特級園的灰皮諾做主軸、並混合皮諾家族的其他成員,榨汁後在大型舊木桶中自然發酵,再移轉到較小的舊木桶中熟成十八個月。淡淡青蘋果、檸檬、白色花香,結構平衡、口感圓潤,略帶礦物感,難以抗拒只能再來一杯。

年產量:-----瓶

法定產區 阿爾薩斯白酒- 6種混釀

 AOC Alsace, 6 Pieds sur Terre

2018 (已完售)


種類: 白葡萄酒
品種: :Riesling, Muscat, Gewurztraminer, Pinot blanc, Pinot gris, Pinot noir

年產量:-----瓶

法定產區 阿爾薩斯紅酒- 黑皮諾

 AOC Alsace, Pinot Noir

2020 (已完售)


種類: 紅葡萄酒
品種: Pinot Noir 

挑選Soot和Hochstaden 葡萄園的黑皮諾釀造,酒莊堅持以最自然的方式來耕種,因此單位採收量都相當低,讓葡萄果實擁有更多來自土地的味道。葡萄採收後約發酵兩週,接著榨汁並轉移到舊木桶及舊的小型橡木桶存放十四個月。

香氣以黑色櫻桃、些許香料為主軸,帶點異國情調;啜飲後亮眼的酸度讓礦物感及水果風味從兩頰及舌頭兩側慢慢顯現,櫻桃、桑椹、黑醋栗等風味漸漸地,讓口中​的滋味越來越豐富

年產量:-----瓶

10665台北市大安區瑞安街31巷18號1樓

TEL: 02-2700 3703    FAX: 02-2700 4422

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