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蓋須克特酒莊 Gérard Schueller et fils

費德&阿爾諾-蓋須克特 Fred et Arnaud Geschickt

  

已經傳承數代傳統的亞爾薩斯葡萄農家,坐落於Colmar北邊小鎮Ammerschwihr,1955年便開始自有葡萄裝瓶。他們珍重地對待從祖先繼承而來的土地:該產區最著名的 Grand Cru Kaefferkopf,自1998起施行自然動力農法,並通過Demeter認證。目前約有12公頃葡萄園。

Kaefferkopt這個字泛指各類甲蟲、金龜子又經常在他們的葡萄園裡出現,因此以日月相輝的金龜子作為酒莊識別。

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截圖 2022-10-19 下午4.15.16.png
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法國阿爾薩斯 <歐比旺>氣泡酒

VDF Obi Wine Keno Bulle

2021 (已完售)


種類: 氣泡酒
品種: Pinot Auxerrois, Riesling, Muscat

原力是一種由所有生物所創造的流體,一種圍繞並穿透我們並在銀河之中保持一個能量的平衡。聽起來很玄,喝就知道了。有如水果炸彈般的芬芳,充滿黃色水果以及礦物感,輕盈的氣泡在口中帶出更多黃色花朵香氣。願原力與你同在。

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯氣泡酒  <零零>

AOC Crémant d'Alsace, Extra Brut, Double Zéro

NV(已完售)


種類: 氣泡酒
品種: 50
%Chardonnay, 50%Pinot Blanc

 

麥桿偏灰酒色,新鮮綠色香草、百里香、溫柏、西洋梨、礦石等穿透香氣。滑順口感中有靈活扎實酸度,尾韻帶著稍許咬口與飄渺苦味。瓶中二次發酵,瓶陳三年,酒名"Double Zero"(零零)因裝瓶前補糖液與硫化物兩者皆不添加而來。

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯白酒- 麗絲玲 18/19

AOC Alsace, Riesling 18/19

NV (已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: Riesling

清晨薄霧亮黃酒色,松脂、薄荷、樟木、森林底層等集中氣息。酸度扎實明亮,包裹著微鹹 口感與油潤酒體,尾韻保有孚日山脈的清鬱優雅。

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯特級葡萄園Kaefferkopf浸皮白酒

 AOC Alsace Grand Cru Kaefferkopf, Macération

2019 (已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: Gewürztraminer

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯特級葡萄園Kaefferkopf, Pfulben白酒
AOC Alsace Grand Cru Kaefferkopf, Pfulben, blanc

2017 (已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: Gewürztraminer, Riesling, Pinot Gris

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯<抿一口>浸皮白酒
AOC Alsace, Le Schlouk (Gewurztraminer, Riesling)

2019  (已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: Gewürztraminer, Riesling

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯白酒 <PINO>- 皮諾混釀

AOC Alsace, PINO, blend of Pinot

2017 (已完售)


種類: 白葡萄酒
品種: Pinot Auxerrois 35%, Pinot Blanc 15%, Pinot Noir 15%, Pinot Gris 35%

酒色像是玻璃因為溫差沾了一層薄水氣,但仍保持金黃光亮。明顯礦石、集中的新鮮百里香 與柑橘皮風味。架構與層次足,些許的鹹度與中等酸度在圓潤酒體中穿梭。

 

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯白酒 <PINO>- 皮諾混釀

AOC Alsace, PINO, blend of Pinot

2018 (已完售)


種類: 白葡萄酒
品種: 40% pinot gris, 40% pinot auxerrois, 10% pinot blanc, 10% pinot noir

 

Pinot家族的四種葡萄都釀在一起!主要選用Kæfferkopf特級園的灰皮諾做主軸、並混合皮諾家族的其他成員,榨汁後在大型舊木桶中自然發酵,再移轉到較小的舊木桶中熟成十八個月。淡淡青蘋果、檸檬、白色花香,結構平衡、口感圓潤,略帶礦物感,難以抗拒只能再來一杯。

年產量:-----瓶

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法定產區 阿爾薩斯白酒- 6種混釀

 AOC Alsace, 6 Pieds sur Terre

2016(已完售)


種類: 白葡萄酒
品種: Riesling, Muscat, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir

來自六個不同地塊的六個品種Riesling, Muscat, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris與Pinot Noir。明亮澄金黃酒色,強勁松脂、礦石、煙燻、些微花瓣、西洋梨等複雜香氣不絕。酸度札實精確,彈牙口感中夾著孚日森林的蒼鬱氣息,餘韻綿長多汁,算是少數亞爾薩斯混釀的傑出酒款!

年產量:-----瓶

法定產區 阿爾薩斯白酒- 6種混釀

 AOC Alsace, 6 Pieds sur Terre

2018 (已完售)


種類: 白葡萄酒
品種: :Riesling, Muscat, Gewurztraminer, Pinot blanc, Pinot gris, Pinot noir

年產量:-----瓶

法定產區 阿爾薩斯紅酒- 黑皮諾

 AOC Alsace, Pinot Noir

2019 (已完售)


種類: 紅葡萄酒
品種: Pinot Noir

來自Soot和Hochstaden兩塊葡萄園的黑皮諾。由於酒莊堅持以最自然的方式來耕種以至於單位採收量相當低,但也因這個堅持,每串葡萄果實都擁有更豐實的風土滋味。採收後大約發酵兩週就榨汁移轉到舊木桶及舊的小型橡木桶中存放十四個月,讓葡萄酒在酒窖裡長時間培養。香氣中以黑色櫻桃、香料為主軸,帶著異國情調;啜飲一口後亮眼的酸度使礦物感從兩頰和舌側湧現,櫻桃、桑椹、黑醋栗等水果風味遞嬗而出。

年產量:-----瓶

法定產區 阿爾薩斯紅酒- 黑皮諾

 AOC Alsace, Pinot Noir

2020


種類: 紅葡萄酒
品種: Pinot Noir 
(已完售)

挑選Soot和Hochstaden 葡萄園的黑皮諾釀造,酒莊堅持以最自然的方式來耕種,因此單位採收量都相當低,讓葡萄果實擁有更多來自土地的味道。葡萄採收後約發酵兩週,接著榨汁並轉移到舊木桶及舊的小型橡木桶存放十四個月。

香氣以黑色櫻桃、些許香料為主軸,帶點異國情調;啜飲後亮眼的酸度讓礦物感及水果風味從兩頰及舌頭兩側慢慢顯現,櫻桃、桑椹、黑醋栗等風味漸漸地,讓口中​的滋味越來越豐富

年產量:-----瓶

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