拉巴律酒莊 Domaine Jean-Claude Lapalu
尚克勞德-拉巴律 Jean-Claude Lapalu
家族酒莊自祖父到父親都在薄酒來產區的Brouilly村，以種植葡萄為主要工作，但將葡萄售予酒商，直到1982年Jean Claude Lapalu接下酒莊至1995年仍延續相同的方式後，1996年終止出售自家葡萄，正式釀造生產自家的第一個年分的葡萄酒。Jean Claude受到Jules Chauvet的影響，很快的就放棄一切化學產品，選擇以天然方式耕種及釀造葡萄酒，目前酒園面積已達12公頃，全數位於Beaujolais 村莊及Brouillyet Côte de Brouilly。2008年,以大陶罐釀造特別酒款。
Jean Claude常說："葡萄酒應該在所處的大自然中獲得養分，我認為釀造葡萄酒最重要的事就是讓葡萄酒回到自然狀態，因此我專注於我的工作而忘了其他的酵母、加糖、硫等事物。" 獲得最具個人特色釀造手法的酒莊，他的釀酒成績是有目共睹的，法國知名葡萄酒專賣店都可以發現他的蹤跡，其釀造的多種酒款獲得Robert Paker's Wine Avocat雜誌的好評。
拉巴律酒莊 Domaine Jean-Claude Lapalu
尚克勞德-拉巴律 Jean-Claude Lapalu
家族酒莊自祖父到父親都在薄酒來產區的Brouilly村，以種植葡萄為主要工作，但將葡萄售予酒商，直到1982年Jean Claude Lapalu接下酒莊至1995年仍延續相同的方式後，1996年終止出售自家葡萄，正式釀造生產自家的第一個年分的葡萄酒。Jean Claude受到Jules Chauvet的影響，很快的就放棄一切化學產品，選擇以天然方式耕種及釀造葡萄酒，目前酒園面積已達12公頃，全數位於Beaujolais 村莊及Brouillyet Côte de Brouilly。2008年,以大陶罐釀造特別酒款。
Jean Claude常說："葡萄酒應該在所處的大自然中獲得養分，我認為釀造葡萄酒最重要的事就是讓葡萄酒回到自然狀態，因此我專注於我的工作而忘了其他的酵母、加糖、硫等事物。" 獲得最具個人特色釀造手法的酒莊，他的釀酒成績是有目共睹的，法國知名葡萄酒專賣店都可以發現他的蹤跡，其釀造的多種酒款獲得Robert Paker's Wine Avocat雜誌的好評。
法定產區 薄酒來村莊級 <老藤>紅酒
AOC Beaujolais Villages, Cuvée Vieilles Vignes
2019 (已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
明亮鮮紅酒色閃著輕微紫光，濃縮紅莓、丁香、乾燥礦石、些許辛香料與迷人花香等風味擺盪。酸度集中活潑，單寧細膩清幽，酒體均襯小甜美可口，餘韻中長。
年產量: -----瓶
法定產區 薄酒來村莊級紅酒-新酒
AOC Beaujolais Villages Nouveau
2019(已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
亮麗晶瑩紅寶石酒色,淡雅花香、水果糖、些許礦石與帶糖鮮紅莓等風味盤踞.酸度可口包著纖合勻稱的單寧架構,餘韻甜美易飲,夾著許多鮮美活力!
年產量: -----瓶
法定產區 薄酒來村莊級紅酒-新酒
AOC Beaujolais Villages Nouveau
2020(已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
年產量: -----瓶
法定產區 薄酒來布依村莊級紅酒-La Croix des Rameaux
AOC Brouilly Vieilles Vignes, La Croix des Rameaux
2018(已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
閃亮鮮紅酒色,閃著些許紫光。新鮮活潑紅莓果漿、花香、乾燥辛香料、蕨類與礦石等迷 人香氣。酸度可口,酒體均衡口感活潑討喜,單寧綿密細緻但仍擲地有聲,尾韻悠長。
年產量: -----瓶
法國薄酒來 <皮諾>紅酒
VDF Pinot
2018 (已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Pinot Noir
明亮紅寶石酒色,透著紫紅閃光。紅色花瓣、乾橘皮、草果、些許辛香料、紅色果漿、板岩 等多層次優雅香氣。酸度均襯,單寧雅緻,酒體平衡,尾韻中等微苦。
年產量: -----瓶
法定產區 薄酒來布依丘村莊級紅酒
AOC Côte de Brouilly
2018 (已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
微紫紅明亮酒色,礦石、辛香料、濃縮鮮櫻桃等精巧香氣。酸度中等明亮,單寧雅緻,酒體均衡可口。
年產量: -----瓶
法定產區 薄酒來布依村莊級 <瘋狂作>紅酒
AOC Brouilly, Cuvée des Fous
2018(已完售）
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
混合兩塊葡萄園,一片平均80年老藤,另外一片甚至有1900年種植的葡萄藤。整串半二氧 化碳浸皮法發酵,6~8個月舊木桶培養,不澄清不過濾不添加硫化物。
年產量: -----瓶
法定產區 薄酒來布依村莊級 <瘋狂作>紅酒
AOC Brouilly, Cuvée des Fous
2019
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
混合兩塊葡萄園，一片平均80年老藤，另外一片甚至有1900年種植的葡萄藤。整串半二氧化碳浸皮法發酵，6~8個月舊木桶培養，不澄清不過濾不添加硫化物。年產量僅250箱。
深紫紅酒色，明顯奔放灌木叢、濃縮黑色果漿、丁香、乾燥花香、礦石與沁人薄荷感等香氣襲人。酒體圓潤可口，單寧明亮秀麗有著Gamay難能可見的高密度，酸度扎實貫穿整體，尾韻綿長高雅帶著稀有的華麗感，伴隨著飛高高的14度酒精，怎能不讓人瘋狂！
年產量: -----瓶
法國薄酒來 <濃郁果汁>紅酒
VDF Eau Forte, rouge
2019
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
混合來自薄酒萊村莊與特級村Brouilly 的葡萄，二氧化碳泡皮發酵。金色閃亮薄蠟封口，明亮鮮紅酒色帶紫光，濃郁花香、野櫻桃、礦石、蕨類等迷人討喜香氣。酸度高昂，單寧細緻綿密，酒體平衡帶著可口骨感。
年產量: -----瓶
法國薄酒來 <智慧女神>紅酒- 陶甕釀造
VDF Alma Mater, Amphore
2018(已完售)
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
亮麗、深紅染著紫光濃郁酒色,暗伏的花香、濃郁熟果、深邃礦石、果醬等忽近忽遠香氣。 綿密具力道的口感包裹著高昂酸度與精巧單寧,均衡複雜酒體實在讓人無法猜想這是來自百分之百的gamay葡萄,是放大濃縮版的gamay。
年產量: -----瓶
法國薄酒來 <智慧女神>紅酒- 陶甕釀造
VDF Alma Mater, Amphore
2019
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
明亮深紅寶石酒色帶著些微紫光，濃郁黑莓、明顯礦石、灌木叢、些許花香與辛香料、野櫻桃果醬等集中風味。酸度明亮合宜，單寧滑順精巧綿密，酒體均襯典雅。
年產量: -----瓶
飲
酒
過
量
有
礙
健
康