米卡爾酒莊 Domaine Mikaël Bouges
米卡爾-布哲 Mikaël Bouges
米卡爾家族在羅亞爾河Touraine區域種植葡萄已經傳承第四代了，米卡爾自1999在父親的酒莊Domaine de la Puannerie工作後於2005開始成立自己的酒莊。
從精巧的5.5公頃到目前的8公頃，從父親那裏傳承下來的有機耕種，讓米卡爾對於釀造與種植皆採自然的態度。米卡爾也不特別迷信老藤與明星產區，購入零星與耕種較困難的地塊，逐步改種適合的當地葡萄品種。
法國羅亞爾河 <喀哩喀啦>白氣泡酒- 皮諾
VDF Cuvée Clic Clac, Méthode Ancestrale (Menu Pineau)
2020(已完售)
種類: 氣泡酒
品種: Menu Pineau
輕濁銀亮酒色，西洋梨、礦石、榲柏、綠色新鮮香草等活潑香氣。酸度明亮，氣泡娟秀，酒體平衡可口多汁吞舌。
年產量：-----瓶
法國羅亞爾河 <泡泡>氣泡酒, 瓶中一次發酵- 鉤特
VDF La Bulle, Méthode Ancestrale (Côt)
NV(已完售)
種類: 氣泡酒
品種: Côt
明亮晶瑩微桃紅酒色,礦石、鹽碘、紅色莓果等香氣。氣泡綿細,酸度均襯,酒體樸質純淨 簡單可口,單寧雅緻,尾韻中等。
年產量：-----瓶
法國羅亞爾河 <泡泡>粉紅氣泡酒, 瓶中一次發酵- 鉤特, 加美
VDF La Bulle, Méthode Ancestrale (Côt, Gamay)
2020(已完售)
種類: 粉紅氣泡酒
品種: Côt, Gamay
明亮粉桃紅酒色，活潑氣泡，蘋果皮、水蜜桃、新鮮紅石榴、礦石、花香與明顯海鹽等氣息汩汩。酒體圓滑討喜，生津多酸莓果滋味在口中迸發，尾韻爽朗輕快。
年產量：-----瓶
法定產區 羅亞爾河都漢 <夏芬妮之坡> 白酒
AOC Touraine Blanc , La Pente de Chavigny
2017(已完售)
種類: 白葡萄酒
品種: Sauvignon Blanc
明亮酒色,榅柏(Coing)、新鮮綠色香草、礦石、熟芭樂心等優雅香氣。酸度維持一貫高亮 ,明顯鹹味帶出咬口扎實酒體,層次足餘韻平衡綿長。
年產量：-----瓶
法定產區 羅亞爾河都漢 <夏芬妮之坡> 白酒
AOC Touraine Blanc , La Pente de Chavigny
2019
種類: 白葡萄酒
品種: Sauvignon Blanc
明亮銀灰酒色，熟西洋梨、鹹礦石、濕水泥、榅柏(Coing)，些許新鮮百里香、白花等集中香氣。酸度高亮且持續貫穿口感，酒體均衡扎實，尾韻十足。
年產量：-----瓶
法國羅亞爾河<是水>白酒
VDF Water L'Eau (Menu Pineau)
2017(已完售)
種類: 白葡萄酒
品種: Menu Pineau
著璞灰酒色,熟透西洋梨、新鮮綠色香草、礦石與白色花香蔓延。酸度高亮,酒體扎實帶 著些許咬口感,尾韻平衡綿密,該款風味與年俱增,已經愈來愈不像“是水”的“酒”了。
年產量：-----瓶
法國羅亞爾河<是水>白酒
VDF Water L'Eau (Menu Pineau)
2019
種類: 白葡萄酒
品種: Menu Pineau
年產量：-----瓶
法國羅亞爾河<普羅米修斯>白酒
VDF Prométhée, blanc
2019
種類: 白葡萄酒
品種: Chenin Blanc
明亮閃金酒色，明顯集中蜂蠟、礦石、乾燥辛香料、濕礁岩、榅柏(Coing)等迷幻香氣漫出。酸度高亢，酒體層次足，強勁鹹度包著羊脂感尾韻，同時保持均衡。
年產量：-----瓶
法定產區 羅亞爾河都漢 <小柯>紅酒
AOC Touraine Rouge, Le Petit Cormier
2014
種類: 紅葡萄酒
品種: Cabernet Franc
亮麗的紅紫酒色，黑莓、紫羅蘭、丁香、礦石、鉛筆心、動物毛皮香氣繚繞。酸度明顯包裹著多層次酒體與扎實綿密單寧，十分可口好喝。
年產量：-----瓶
法定產區 羅亞爾河都漢 <眾山小>紅酒- 加美
AOC Touraine Rouge, La Pointe du Coteaux- Gamay
2018
種類: 紅葡萄酒
品種: Gamay
深濃紅色帶點紫光酒色，濃縮飽滿鮮活果漿、集中飽和礦石、鹹味與花香。強勁紮實酒體貫穿，與高密度的酸度、甜感、單寧等共振成一根筆直堅硬的鐵釘。
年產量：-----瓶
飲
酒
過
量
有
礙
健
康