歐里歐酒莊 Oriol Artiga Viticultors

歐里歐-阿爾提斯 Oriol Artigas

　　

原本想要當化學家的Oriol Artigas,在Penedes幾家酒莊工作後,發現比起實驗室自己還 是比較喜歡在葡萄園裡工作。一開始回到自己的故鄉Alella產區釀 自己與朋友喝的葡萄酒 ,因頗受好評接著在2011年開始釀 較多的酒款對外銷售。Alella是西班牙最小的葡萄酒產區之一,大約只有220公頃的法定DO。雖然葡萄種植的歷史可以追朔到羅馬時代,但因距 離巴塞隆納約15公里,近代商業活動幾乎都被房地產取代。Oriol的葡萄酒理念相當簡單,葡萄園與釀 皆以最少干預也最自然的方式進行。酒款的顏 色依據葡萄中的品種決定,全部原生酵母發酵,培養會使用不銹鋼桶、老法國橡木桶或是陶 罐,不澄清不過濾,只在需要時添加少許硫化物。

西班牙加泰隆尼亞 <大船>白酒

La Rumbera, Vino Blanco

2018

種類: 白葡萄酒
品種: Pansa Blanca

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混合三個地塊,30~80年生長在花崗岩砂的Pansa Blanca(XARELLO)老藤,手工採收,80%去梗,20%浸皮。10個月不鏽鋼槽泡渣培養,不澄清不過濾,無添加硫化物。

微濁淡青黃酒色,濃郁飽滿海岸鹹礁岩、灌木叢、碘味與些許煙硝味堆疊。 酸度均襯,滑順可口,帶著強勁礦石與青梅果味,鹹度明顯,酒體紮實拖著中長尾韻,似乎有滿滿的海風入喉。

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年產量：7000瓶

西班牙加泰隆尼亞 <大船>白酒

La Rumbera, Vino Blanco

2019

種類: 白葡萄酒
品種: Pansa Blanca

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原生酵母，有機種植，陶罐培養，釀造16402瓶。

迷濛萊姆汁酒色，新鮮草本、灌木叢、青蘋果、海水與港邊等煙硝油風味。精巧酸度伴著略鹹咬口酒體，架構扎實卻仍四平八穩，尾韻中長一如船笛低鳴的嗚嗚聲。

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年產量：-----瓶

西班牙加泰隆尼亞 <黑海豹美女>白酒

La Bella, Vino Blanco

2019

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種類: 白葡萄酒
品種: Pansa Blanca

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去梗低溫浸皮不鏽鋼桶原生酵母發酵11天，接著不除渣培養9個月。染著地中海水果、新鮮綠色香草、灌木叢與海港海風氣息。口感多汁溫潤裹著高亮酸度，同時保有諸多質地與鹹味，結構均稱，尾韻悠長。

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年產量：-----瓶

西班牙加泰隆尼亞 <大鬍子野獸>白酒

IGP La Bestia, Vino Blanco

2019

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種類: 白葡萄酒
品種: Pansa Blanca

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年產量：-----瓶

西班牙加泰隆尼亞 <鯨魚>紅酒

El Rumbera, Vino Tinto

2019

種類: 紅葡萄酒
品種: Grenache, Merlot, Syrah

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微霧紅寶石酒色，紅莓、灌木叢、濕岩石、乾燥辛香料等明顯香氣洄游。單寧架構扎實同時保有細緻度與諸多細節，捲著潛行般的酸度，尾韻除了海水鹹味外似乎還有著鯨魚皮的油亮滑感。

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年產量：-----瓶