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歐希爾酒莊 Domaine Ozil

歐希爾兄弟 Thomas et Jean Daniel Ozil

自2002年由大哥Jean-Daniel與2013年才加入的弟弟Thomas兩兄弟共同經營,2016年酒莊通過自然動力農法認證,目前約有17公頃的葡萄園,另外還有3公頃的薰衣草與2公頃橄欖園。Ozil兄弟在耕作與釀造上無添加除蟲劑與硫化物,單純地想在葡萄酒中直接表現葡萄與土地的風味。

法國隆河<好好喝!>紅酒

VDF Cuvée Gourmandise, rouge

2021


種類: 紅葡萄酒
品種: Grenache noir, Syrah

年產量:-----瓶

法國隆河 <好好喝!>紅酒

VDF Cuvée Gourmandise, rouge

2018(已完售)


種類: 紅葡萄酒
品種: Grenache, Syrah

 

15天整串浸皮發酵,無過濾,不添加硫化物。澄清透亮酒色,輕盈的花香、紅色莓果、礦石、黑胡椒等奔放香氣!酸度可口,混合著咬口吞舌酒體,同時保有均衡易飲口感,仍是酒莊的招牌入門款!

年產量:-----瓶

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法國隆河 <東葡西萄>白酒

VDF Est-Ouest, blanc (blend of white)

2018(已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: Grenache blanc, Viognier, Sauvignon Blanc, Ugni blanc

迷濛淡金黃酒色,熟黃蘋果皮、明顯礦石、辛香料、些許新鮮百里香等誘人香氣,酸度高昂 明亮,口感堅實集中,尾韻質樸悠長。

年產量:-----瓶

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法國隆河 <平衡木>白酒- 浸皮馬姍

VDF Cuvée Bois Blanc, Macération de Marsanne

2019(已完售)

 

種類: 白葡萄酒
品種: Marsanne

微濁楊桃汁酒色,明顯灌木叢、礦石、柑橘油、綠色香草與蕨類等香氣流動。酸度紮實酒體均衡圓厚,餘韻中長包裹著可口身影。

年產量:-----瓶

法國隆河 <拉羅謝特>白酒

VDF La Rochette, blanc (Grenache blanc)

2020(已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: Grenache Blanc

輕濁淡檸檬汁酒色,茉莉花、金桔皮、花蜜、新鮮綠色香草與礦石等跳動風味迷人,展開後夾著明顯新鮮蕨類與濕苔氣息。酸度扎實咬口,伴著砂般口感質地,口感層次堅強渾厚。

 

年產量:-----瓶

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法國隆河<和好吧!>白酒- 維歐尼耶

VDF Cuvée Sans Rancune (Viognier)

2019(已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: Viognier

迷濛野生愛玉酒色,野薑花、淡蘋果、新鮮綠色香草、奶油、礦石等氤氳氣息。酸度明亮通透,酒體紮實飽滿平衡兼具。

 

年產量:-----瓶

Domaine Ozil- VDF Cuvée Groove, rouge (Syrah) 2019.png
Domaine Ozil- VDF Cuvée Groove, rouge (Syrah) 2019.png

法國隆河 <律動>紅酒- 希哈
VDF Cuvée Groove, rouge (Syrah)

2019(已完售)


種類: 紅葡萄酒
品種: Syrah

 

選用來自溪谷沿岸、約40-50歲的Syrah釀造。葡萄採收後進行約一個月的發酵粹取,再移轉到舊木桶中熟成七個月。紫羅蘭和黑色漿果等迷人香氣盈滿杯中,充滿個性的礦物感領著黑色櫻桃、藍莓等包裹味蕾,鮮明卻不甜膩。

年產量:-----瓶

法國隆河<布蕾>紅酒

VDF Cuvée Bourret, rouge (Grenache Noir)

2019(已完售)


種類: 紅葡萄酒
品種: Grenache Noir

 

帶紫深紅酒色,花香、灌木叢、丁香、礦石、風乾橘皮、紅色濃縮果漿等集中風味。細緻優雅單寧包裹著可口多汁酸度,富層次伴隨甜美體態,酒體均衡具架構,餘韻修長。

年產量:-----瓶

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貝蒂小姐 拷貝.png

法國隆河 <貝莉小姐>紅酒

VDF Cuvée Barry, rouge

2019(已完售)


種類: 紅葡萄酒
品種: Grenache, Syrah

微深紅寶石酒色,百里香、紅色莓果、些許甘草與檀香、灌木叢已及礦石等風味迷盪。酸度精巧可口,單寧滑細如薄棉,酒體均衡並帶著彈牙尾韻。是款可以大口喝也能緩慢優雅品嚐酒款,硫化物零添加。

年產量:-----瓶

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