是自然酒莊  Celler Tuets

 阿爾伯特-多明哥 Albert Domingo

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酒莊主人Albert的家族在距離地中海岸約30公里的Aiguamurcia村擁有70公頃的農場土地。其中有22公頃為葡萄園範圍，因距離海岸不遠，葡萄園裡有足夠的地中海海風充足吹襲，形成夏季不會過熱，冬季也不會太冷的理想微型氣候。

 

 

 

 

 

 

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西班牙加泰隆尼亞 <Tot Ancestral>氣泡酒

Tot Ancestral

2019

種類: 氣泡白葡萄酒
品種: Parellada, Macabeo, Muscat of Alexandria

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去梗浸皮一天，酒精發酵至約6度時裝瓶，剩餘糖分瓶中發酵，無添加硫化物，限量904瓶。透亮瑩亮酒色，強烈礦石、海邊礁岩、牡蠣殼、鐵鏽、海藻、鹹海風等海港綜合風味如船笛高聲嗚咽。明顯鹹味與酸度齊頭，相互翻湧，酒體活潑充滿活力，尾韻中長帶著一絲的葡萄柚酸甜感。

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年產量：-----瓶

西班牙加泰隆尼亞 <Tot Ancestral>氣泡酒

Tot Ancestral

2020

種類: 氣泡白葡萄酒
品種: 75% Parellada, 20% Macabeo, 5% Muscat of Alexandria

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年產量：-----瓶

西班牙加泰隆尼亞 <Tot白>白酒

Tot BLANC

2019

種類: 白葡萄酒
品種: Chenin, Macaque, Grenache blanc,  Parellada, Muscat

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來自不同地塊的所有不同品種皆同一天採收，50%去梗輕微破皮，其餘去梗無破皮，接著混合後發酵前浸皮一週。最後在不銹鋼槽發酵培養8個月後無添加硫化物裝瓶。

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年產量：-----瓶

西班牙加泰隆尼亞 <Tot白>白酒

Tot BLANC

2020

種類: 白葡萄酒
品種: 80% Chenin blanc, 20% Grenache blanc

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年產量：-----瓶

西班牙加泰隆尼亞 <帕雷拉達>白酒

Parellada, Vino Blanco

2020

種類: 白葡萄酒
品種: Parellada

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年產量：-----瓶

西班牙加泰隆尼亞 <微風夜>橘酒-陶甕釀造

Brisa, Vino Blanco (Grenache blanc) skin contact in amphora

2019(已完售)

種類: 白葡萄酒
品種: Grenache Blanc

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除梗破皮於陶罐帶皮發酵3週，榨汁後繼續置於陶罐內培養9個月後裝瓶，無添加硫化物，限量1206瓶。

溫潤微橘酒色，明顯集中海邊礁岩、灌木叢、辛香料等汩汩香氣。扎實咬口帶鹹酒體中包裹著明亮酸度，口感層次足，餘韻中長，結尾有酒精的甜美溫暖感。

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年產量：-----瓶

西班牙加泰隆尼亞 <Tot黑>紅酒

Tot NEGRE

2018(已完售)

種類: 紅葡萄酒
品種:  Syrah, Tempranillo

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微深紫紅明亮酒色,濃郁黑莓、辛香料、集中礦石等香氣。酸度中等,單寧紮實具力道,酒 體平衡層次足,餘韻中等易飲,富陳年實力。算是Tuets酒莊戰鬥酒款。

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年產量：-----瓶

西班牙加泰隆尼亞 <Tot黑>紅酒

Tot NEGRE

2020

種類: 紅葡萄酒
品種:  Syrah, Tempranillo

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年產量：-----瓶

西班牙加泰隆尼亞 <豐盛祝福>紅酒

PANXU, Vll de Llebre (Tempranillo)

2019(已完售)

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種類: 紅葡萄酒
品種: Tempranillo

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年產量：-----瓶